Food
Le eccellenze italiane soddisfano i palati di tutto il mondo, dalle stelle dei ristoranti pluripremiati alla semplicità gustosa dello street food. Specialità regionali, tradizioni rivisitate nel tempo, piatti tipici diventati emblema dello Stivale. Un percorso enogastronomico tra marchi Dop, Doc e Igp, senza dimenticare i cibi italiani diventati Patrimonio dell’Umanità Unesco. La cucina italiana si dimostra versatile e capace di affrontare le sfide della modernità senza perdere il contatto con le radici e il livello di altissima qualità. Le storie, le curiosità, i segreti e tutte le novità dei prodotti del territorio della Penisola, trasformati in simbolo del Made in Italy.
Gli Articoli più letti sul Cibo Italiano
Classifica della Migliore Pasta Italiana | Amari Italiani | Le Migliori Grappe Italiane | Miglior Cioccolato Italiano | Migliori Primi Piatti Italiani
Pinsa romana: tutto quello che c’è da sapere
Italian's Excellence https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2019/06/Pinsa_romana.jpg 800 480La Pinsa è una focaccia salata di origine laziale.
Già famosa nell’antica Roma, la focaccia veniva preparata dalle antiche popolazioni lazi...
Cioccolato italiano: le migliori praline Made in Italy
Italian's Excellence https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2019/06/cioccolato-italiano.jpg 800 480"Il cioccolato è divino, avvolgente, sensuale, profondo. Nero, sontuoso, gratificante, potente, denso, cremoso, seduttore, suggestivo, ricco...
Il pastificio Rana premiato negli Stati Uniti: l’America incorona la qualità italiana
Italian's Excellence https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2019/06/Cover-Gian-luca-Rana.jpg 800 480È un fatto assai particolare che una università americana premi un’azienda del Made in Italy. Questo è successo a uno dei marchi più conosci...
I migliori primi piatti italiani: le ricette di pasta più amate nel mondo
Italian's Excellence https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2019/06/Primi-Piatti-Italiani.jpg 800 480Diverse opinioni, diverse storie, diverse origini, diversi vissuti. C'è una cosa, però, che mette d'accordo tutti gli italiani: un buon piat...
Mele italiane, rotondi e succosi frutti della terra tricolore
Italian's Excellence https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2019/06/mele.jpg 800 480Un frutto universalmente amato, dall'enorme valore simbolico. Nella tradizione biblica e mitologica troviamo una prima approssimativa descri...
Cotoletta alla milanese: ricetta originale di un grande classico italiano
Italian's Excellence https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2019/05/Cotolette.jpg 800 480Profumo inconfondibile. Colore dorato caratteristico. Tanti e diversi i tentativi di emulazione, ma la vera cotoletta alla milanese si ricon...
Il miele italiano: il migliore nettare di acacia, castagno e millefiori
Italian's Excellence https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2019/05/miele-d-api.jpg 800 480"Il miele, nettare di Afrodite, dorato tesoro della Terra, frutto dell’anima dei fiori e del lavoro delle api, era servito per addolcire la ...
La mozzarella di bufala campana, l’eccellenza italiana più amata nel mondo
Italian's Excellence https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2019/05/la-mozzarella-di-bufala.jpg 800 480"Volevo dedicare un minuto a quella cosa meravigliosa che non si riesce a spiegare in nessuna lingua. No, non l’amore. Lei, la mozzarella." ...
I Migliori Oli Italiani, l’oro del Mediterraneo
Italian's Excellence https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2019/05/olio-d-oliva.jpg 800 480"Un filo d’olio. Prendere ogni fetta di pane con le dita dalla parte della crosta, stringerla e lasciarla poi andare in modo che l’olio si s...
Mortadella bolognese IGP: la profumata regina dei salumi italiani
Italian's Excellence https://www.italiansexcellence.it/wp-content/uploads/2019/05/panino-con-la-mortadella.jpg 800 480"In che senso il panino con la mortadella e una birretta fredda non sono il Paradiso?" (Anonimo)
Più del tricolore, più del sole e del mare...