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All posts by: Redazione IEX

Il pesto alla genovese: ricetta originale, storia e curiosità

"Evviva il pesto il condimento | che per i genovesi è un portento! | Nessuno credeva che con il mortaio | una cosa simile si potesse fare." ...

    I migliori libri italiani: dai classici della letteratura ai nuovi best seller

    "Chi non legge, a 70 anni avrà vissuto una sola vita: la propria! Chi legge avrà vissuto 5000 anni: c’era quando Caino uccise Abele, quando ...

      Caviale italiano, una scelta di classe dalle origini Made in Italy

      Un prodotto di lusso, un cibo esclusivo, un assaggio da veri intenditori. Il caviale lo conoscono tutti, lo mangiano in pochi, ma ancora men...

        La colomba pasquale: milanese e siciliana, tradizione italiana

        Simbolo di pace e rinascita. Il dolce tipico della festa primaverile per eccellenza. La colomba di Pasqua è una delle eccellenze italiane de...

          Dario Fo e Franca Rame: la coppia del teatro italiano

          “Non siamo una coppia da manuale. Forse ci siamo fatti un po’ di male ma non possiamo fare a meno l’uno dell’altro”. (Dario Fo su Franca Ram...

            Le faggete vetuste dell’Abruzzo, foreste italiane secolari

            "La morte della foresta è la fine della nostra vita." (Dorothy Stang) L'Italia vanta un patrimonio naturale tra i più ricchi d'Europa, che ...

              La Pastiera napoletana: leggenda e ricetta del dolce di Pasqua

              "Mangiatela verso mezzogiorno, una bella fetta di pastiera morbida bionda, cremosa, profumata di primavera e di vaniglia e non avrete mai co...

                Cappelli italiani, dal borsalino alla coppola: una lunga tradizione artigianale

                "C’è stato un tempo in cui eleganza, fascino e, soprattutto, status sociale, non potevano fare a meno di esprimersi attraverso il più iconic...

                  Tradizioni pasquali in Italia: processioni e cortei, tra riti sacri e profani

                  Regione che vai, Pasqua che trovi. L'Italia si prepara a festeggiare la più importante manifestazione cattolica con le numerose e diverse tr...

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